Exposição

 

O chícaro econtra-se bemdistribuido pelo mundo, podendo ser encontrado nos Estados Unidos da América, Europa Central, Europa do Sul e Europa de Leste, Mediterrânio, Sudeste asiático (ex. Bangladesh, India e Nepal) e África (ex. Etiópia). [5]

 

Esta leguminosa é muito resistente, crescendo em áreas cultivadas, primordialmente áreas áridas com muito sol, sendo tolerante à seca. [5]

 

O desenvolvimento de neurolatirismo depende da dose diária de chícharo, da duração do seu consumo, das condições climáticas e da condição física do indivíduo. Geralmente, é necessário um consumo prolongado durante dois a três meses e que este represente cerca de 33% a 50% da dieta do indivíduo, o que se verifica quando há grande escassez de alimento.

Indivíduos com uma alimentação variada, em princípio não desenvolverão neurolatirismo.

O grau de severidade da patologia difere de pessoa para pessoa, mesmo entre indivíduos da mesma família com o mesmo tipo de dieta. [5]